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Offida (AP) – 8 e 9 agosto
L’hanno definita la sagra più gustosa del piceno! Più gustosa ma di certo anche tra le più antiche. Basti pensare che nel 2015 la Sagra del Chichiripieno di Offida taglia il traguardo delle 49 edizioni!
Nel dialetto offidano Chichi sta per focaccia schiacciata o cacciannanze. La farcitura più nota e comune: quella che unisce tonno, alici, capperi e peperoni tritati ma… ne esistono anche diverse varianti.
Chi volesse può approfittare per cenare nella splendida cornice di Piazza del Popolo. Oltre al Chichiripieno si può trovare un menù con antipasto (carciofata, peperone ripieno e zucchine fritte), tonnarelli al pesto offidano, maialino da latte caramellato e… altre sfiziosità !
Ovvio… c’è anche la musica dal vivo!
